ブルーチーズ飯田丸

熊本地震で大きな被害を受け、一本足の石垣が有名になった熊本城飯田丸五階櫓。その熊本城をモチーフに作ったブルーチーズです。

見た目の厳つさとは裏腹に、優しい味わいのブルーチーズです。

熊本城を築城した加藤清正の叔父を祖先に持つチーズ職人が丹精込めて作っています。酪農をしながらチーズ製造をしていますので、製造量に限りがあります。直営店舗でも販売しておりますので、売り切れの場合、1週間〜2週間お待たせする場合がございますのでご理解下さい。